美國GR公司沃布剪切力儀/嫩度儀GR-150沃布剪切力儀主要應(yīng)用于各種肉質(zhì)嫩度的研究。符合美國肉類協(xié)會ASAM制定的測試肉質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)。肉質(zhì)的厚度為2.54cm，水浴加熱到72-75℃ 冷卻到一定溫度，沿著肌纖維方向去直徑為1.27cm肉柱，用嫩度儀進(jìn)行檢測

美國GR公司沃布剪切力儀/嫩度儀GR-150特點(diǎn)：

*電動操作而非傳統(tǒng)的手動操作
*數(shù)顯LCD顯示器顯示測試的結(jié)果
多種力量轉(zhuǎn)換感應(yīng)元可供選擇：5, 10, 25,50, kg等規(guī)格，通過力量轉(zhuǎn)換感應(yīng)元，可以改變檢測量程范圍 
數(shù)據(jù)可存儲、輸出，接口：RS232
超負(fù)載報警
可便攜使用
取樣器可以選擇1/2 INCH 1INCH兩種選擇
選擇轉(zhuǎn)換器

動力來源：電動
外觀：全鋼質(zhì)結(jié)構(gòu)，有防腐、耐磨設(shè)計
電源：220V/60HZ
顯示：數(shù)顯LCD，可快速顯示測量數(shù)據(jù)結(jié)果
符合國際標(biāo)準(zhǔn)： 美國肉類協(xié)會標(biāo)準(zhǔn)

最大檢測力量 ： 50kg（也可選擇其它量程范圍）

力量檢測精度： +/-0.25% 

顯示單位：N, Lbf, Kgf
數(shù)據(jù)可存儲、輸出，接口：RS232
超負(fù)載報警；
可便攜使用；
取樣器可以選擇1/2 INCH  1INCH兩種選擇；
配置:自動電機(jī)1臺，顯示器 1個，主要部件 1個， 1/2INCH取樣器1個。